커피 카페인 함량 및 영향을 미치는 요인

한 잔의 커피에 들어 있는 카페인의 양은 종류, 서빙 크기, 원두 종류에 따라 다를 수 있습니다. 커피는 카페인의 가장 큰 식이 공급원입니다. 평균적인 커피 한 잔에서 약 95mg의 카페인을 얻을 수 있습니다.

 

커피 카페인

그러나 이 양은 커피 음료마다 다르며 거의 0에서 500mg 이상까지 다양합니다. 이것은 다양한 종류와 브랜드의 커피에 대한 카페인 함량에 대한 자세한 안내입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

커피 카페인 함량에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?

커피의 카페인 함량은 다음과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다.

커피 원두의 종류 : 다양한 종류의 커피 원두가 있으며 자연적으로 다양한 양의 카페인을 함유할 수 있습니다.

로스팅 : 라이트 로스팅은 다크 로스팅보다 더 많은 카페인을 함유하고 있지만 다크 로스팅은 풍미가 더 깊습니다.

커피 종류 : 카페인 함량은 정기적으로 양조하는 커피, 에스프레소, 인스턴트 커피, 디카페인 커피 간에 크게 다를 수 있습니다.

1회 제공량 : "커피 한 잔"은 30~700ml(1~24oz) 범위일 수 있으며 총 카페인 함량에 큰 영향을 미칩니다.

※ 결론 : 카페인 함량은 커피 원두의 종류, 로스트 스타일, 커피 준비 방법 및 서빙 크기의 영향을 받습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

한 잔의 커피에 카페인이 얼마나 들어 있습니까?

카페인 함량의 주요 결정 요인은 마시는 커피의 종류입니다.

 

양조 커피

양조는 미국과 유럽에서 커피를 만드는 가장 일반적인 방법입니다. 일반 커피라고도 알려진 양조 커피는 일반적으로 필터에 들어있는 분쇄 커피 원두에 뜨거운 물이나 끓는 물을 부어 만듭니다.

끓인 커피 한 잔(8oz)에는 약 70~140mg 또는 평균 약 95mg의 카페인이 들어 있습니다.

 

에스프레소

에스프레소는 곱게 간 커피 원두에 소량의 뜨거운 물 또는 증기를 강제로 가하여 만듭니다. 에스프레소는 일반 커피보다 부피당 카페인이 더 많지만 에스프레소 서빙이 적은 경향이 있기 때문에 일반적으로 서빙당 더 적습니다.

에스프레소 1샷은 일반적으로 약 30~50ml(1~1.75oz)이며 약 63mg의 카페인을 함유하고 있습니다. 따라서 에스프레소 더블 샷에는 약 125mg의 카페인이 포함되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

에스프레소 기반 음료

많은 인기 있는 커피 음료는 다양한 종류와 양의 우유를 섞은 에스프레소 샷으로 만들어집니다. 여기에는 라떼, 카푸치노, 마끼아또 및 아메리카노가 포함됩니다.

우유에는 추가 카페인이 포함되어 있지 않기 때문에 이러한 음료에는 스트레이트 에스프레소와 동일한 양의 카페인이 포함되어 있습니다.

싱글(소형)은 평균적으로 약 63mg의 카페인을 함유하고 더블(대형)은 약 125mg을 함유합니다.

 

인스턴트 커피

인스턴트 커피는 동결 건조 또는 분무 건조된 양조 커피로 만들어집니다. 그것은 일반적으로 물에 용해되는 크고 건조한 조각입니다. 인스턴트 커피를 준비하려면 뜨거운 물에 말린 커피 1~2티스푼을 섞기만 하면 됩니다. 양조가 필요하지 않습니다.

인스턴트 커피는 일반적으로 일반 커피보다 카페인이 적으며 한 컵에는 대략 30-90mg이 들어 있습니다.

 

디카페인 커피

이름이 기만적일 수 있지만, 디카페인 커피는 완전히 카페인이 없는 것은 아닙니다. 그것은 컵당 0-7mg 범위의 다양한 양의 카페인을 포함할 수 있으며 평균 컵에는 3mg이 들어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

그러나 일부 품종은 커피의 종류, 카페인 제거 방법 및 컵 크기에 따라 더 많은 양의 카페인을 함유할 수 있습니다.

※ 결론 : 8온스 양조 커피 한 잔의 평균 카페인 함량은 95mg입니다. 단일 에스프레소 또는 에스프레소 기반 음료에는 63mg이 포함되어 있으며 디카페인 커피에는 약 3mg의 카페인이 포함되어 있습니다(평균).

 

커피의 놀라운 이점

상업용 브랜드는 더 많은 카페인을 함유하고 있습니까? 일부 상업용 커피 브랜드에는 일반 집에서 만든 커피보다 더 많은 카페인이 포함되어 있습니다.

커피숍은 또한 최대 700ml(24oz)까지 가능한 큰 컵 크기로 유명합니다. 이러한 컵에 담긴 커피의 양은 보통 크기의 커피 3~5잔에 해당합니다.

 

스타벅스

스타벅스는 아마도 세계에서 가장 잘 알려진 커피숍일 것입니다. 또한 가장 카페인이 많은 커피를 제공합니다.

스타벅스에서 추출한 커피의 카페인 함량은 다음과 같습니다.

쇼트(8온스) : 180mg
키가 큰(12온스) : 260mg
그란데(16온스) : 330mg
벤티(20온스) : 415mg

 

 

 

 

 

 

 

또한 스타벅스의 에스프레소 한 잔에는 75mg의 카페인이 들어 있습니다.

결과적으로 모든 작은 에스프레소 기반 음료에는 75mg의 카페인도 포함되어 있습니다. 여기에는 라떼, 카푸치노, 마끼아또, 아메리카노 등이 포함됩니다.

두 개 또는 세 개의 에스프레소 샷(16oz)으로 만든 더 큰 크기에도 마찬가지로 150 또는 225mg의 카페인이 들어 있습니다.

스타벅스의 디카페인 커피에는 컵 크기에 따라 15~30mg의 카페인이 들어 있습니다.

※ 결론 : Starbucks의 8온스 양조 커피에는 180mg의 카페인이 들어 있습니다. 단일 에스프레소 및 에스프레소 기반 음료에는 75mg이 포함되어 있는 반면, 8온스 컵의 디카페인 커피에는 약 15mg의 카페인이 포함되어 있습니다.

 

맥도날드

McDonald's는 종종 McCafe 브랜드로 전 세계에 커피를 판매합니다. 그러나 커피를 판매하는 가장 큰 패스트푸드 체인 중 하나임에도 불구하고 그들은 커피의 카페인 양을 표준화하거나 계산하지 않습니다.

소형(12온스) : 109mg
미디엄(16온스) : 145mg
대형(21–24oz) : 180mg

 

 

 

 

 

 

 

에스프레소는 1회 제공량당 71mg, 디카페인은 컵 크기에 따라 8~14mg을 함유하고 있습니다.

※ 결론 : 맥도날드는 커피의 카페인 양을 표준화하지 않습니다. 대략적인 양조 커피 한 잔에는 109mg의 카페인이 들어 있습니다. 에스프레소에는 약 71mg, 디카페인에는 약 8mg이 들어 있습니다.

 

던킨 도넛

Dunkin Donuts는 전 세계적으로 매우 인기 있는 또 다른 커피 및 도넛 상점 체인입니다. 양조 커피의 카페인 함량은 다음과 같습니다.

소형(10온스) : 215mg
미디엄(16온스) : 302mg
대형(20온스) : 431mg
초대형(24온스) : 517mg

그들의 단일 에스프레소 샷에는 75mg의 카페인이 포함되어 있으며 이는 에스프레소 기반 음료에서 얻을 수 있는 양이기도 합니다.

Dunkin Donuts의 디카페인 커피에도 상당한 양의 카페인이 함유되어 있을 수 있습니다. 한 소식통에 따르면 작은 컵(10oz)에는 53mg의 카페인이 들어 있고 큰 컵(24oz)에는 128mg이 들어 있습니다.

그것은 다른 종류의 일반 커피에서 찾을 수 있는 것과 거의 같은 양의 카페인입니다.

※ 결론 : Dunkin Donuts의 작은 커피 한 잔에는 215mg의 카페인이 들어 있으며 에스프레소 한 잔에는 75mg이 들어 있습니다. 흥미롭게도 그들의 디카페인 커피에는 53-128mg의 카페인이 함유되어 있을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

커피 카페인은 걱정할 만한 것입니까?

커피는 항산화 물질이 풍부하며 많은 연구에서 건강에 좋은 것으로 나타났습니다. 그러나 너무 많은 카페인을 섭취하면 불안, 수면 장애, 심장 두근거림 및 안절부절 못함 과 같은 부작용과 관련이 있습니다.

하루 400-600mg의 카페인을 섭취하는 것은 일반적으로 대부분의 사람들에게 부작용과 관련이 없습니다. 이는 체중의 약 6mg/kg(3mg/lb) 또는 하루 평균 4~6잔의 커피입니다.

즉, 카페인은 사람들에게 매우 다르게 영향을 미칩니다. 일부는 그것에 매우 민감한 반면 다른 일부는 많은 양의 영향을 받지 않습니다. 이것은 주로 유전적 차이 때문입니다.

실험을 해보고 자신에게 가장 적합한 양을 확인해야 합니다.

 

목에좋은차 8가지 추천 : 목의 통증을 완화

목에좋은차 8가지 추천 : 목의 통증을 완화

 

※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우, 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.

※ 참조